उज्जैन,1 मार्च को मक्सी रोड उज्जैन मैं रहने वाले उपाध्याय परिवार ने फ्रीगंज स्थित लक्ष्मी बेकरी से ब्रेड खरीदी जिसको खाने से बच्चे कुशाग्र उपाध्याय को रात को उल्टी दस्त होने लगे, डॉक्टर को दिखाने पर डॉक्टर ने फूड प्वाइजनिंग होना बताया।
फ्रीगंज स्थित लक्ष्मी बेकरी की ब्रेड से हुई फूड प्वाइजनिंग के कारण कुशाग्र उपाध्याय को उल्टी दस्त एवं बुखार हुआ जिसका इलाज चल रहा है उपाध्याय परिवार का कहना है कि ब्रेड को रात को 9:30 बजे लक्ष्मी बेकरी से खरीदा था, गौर से देखने पर ब्रेड के पैकेट पर एक्सपायर डेटभी अंकित नहीं पाई गई, जिसकी शिकायत खाद विभाग अधिकारी बसंत दत्त को परिवार की ओर से की गई ,खाद्य अधिकारी ने उचित कार्रवाई की बात कही।
उज्जैन शहर की दुकानों में सिंथेटिक मावा ,दूध एवं दूध से बनी चीजों, नमकीन एवं बेकरीओं में धड़ल्ले से घटिया सामग्री इस्तेमाल करते हुए रोजमर्रा के खाद्य पदार्थों में खुलेआम मिलावट की जा रही है, जिससे शहर की जनता विशेषकर बच्चों के स्वास्थ्य पर गहरा असर पड़ रहा है, वहीं लक्ष्मी बेकरी से खरीदी हुई ब्रेड के पैकेट पर मैन्युफैक्चरिंग डेट एवम एक्सपायरी डेट का अंकित ना होना प्रशासन की सुस्त एवं गैर जिम्मेदाराना कार्यप्रणाली को प्रदर्शित करता है साथ ही इससे यह भी जाहिर होता है कि मिलावट खोर प्रशासन से भी बेखौफ है।
जरूरत इस बात की है की उज्जैन शहर में खाद्य पदार्थों में खुलेआम धड़ल्ले से हो रही मिलावट पर खाद्य विभाग के लगाम लगाने की एवं समय रहते प्रशासन को दुकानों एवं कारखानों पर छापामार कार्रवाई करने की अन्यथा प्रशासन की यही लापरवाही शहर में मिलावटी खाद्य पदार्थों के उपयोग से हो रही बीमारियां ,महामारी का खतरा उत्पन्न कर सकती है जिसकी जिम्मेदारी एवं जवाबदेही भी प्रशासन की ही होगी।
